Кухненски нож Tojiro Color Chef Knife 210мм F-266BK

Original price was: 90,50 €.Текущата цена е: 81,45 €.

В наличност

Произведен в Япония
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

Последен шанс за отстъпка!

0 дни 00 Час 00 мин 00 сек

В наличност

Добави 70,00 € в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Код: d-18-135-3738 Категории: Ножове, Професионални кухненски ножове, Готварски ножове, Японски кухненски ножове, Фиксирани ножове, Кухненски ножове Марка: Tojiro

Добавяне към списък с желания

Описание

Кухненски нож готвач Tojiro Color Chef Knife 210мм

Tojiro е японска компания с над 60 години традиция в производството на висококачествени кухненски ножове. Стартират през 1955 г. с нож за плодове от неръждаема стомана и днес са предпочитан избор на професионални готвачи по целия свят.

Моделът F-266BK е универсален нож, създаден за ежедневна работа в кухнята. Справя се лесно с нарязване, раздробяване и разфасоване на месо, риба, зеленчуци и плодове.

Острие и материали

Острието е изработено от неръждаема стомана Mo-V с твърдост 57-58 HRC. Запазва остротата си дълго и не ръждясва дори при редовен контакт с влага.

Алвеолите по острието предотвратяват залепването на продуктите по повърхността при рязане. Скосяването е двойно симетрично, което осигурява прецизен и лек рез.

Дръжка и баланс

Дръжката е изработена от еластомерна смола с антибактериална обработка. Лежи удобно в ръката и осигурява добър контрол дори при продължителна работа.

Основни предимства на ножа

Острие от неръждаема стомана Mo-V с висока режеща способност
Твърдост 57-58 HRC за дълготрайна острота
Алвеоли по острието за лесно отлепяне на продуктите
Дръжка с антибактериална обработка
Двойно симетрично скосяване
Произведен в Япония

Съвети за поддръжка

Режете върху пластмасова или дървена дъска – не бамбукова, не стъклена
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб
Точете редовно – поддържането на острота е по-лесно от основното заточване
Не мийте в съдомиялна машина
Ножът е предназначен единствено за употреба в кухнята

Характеристика	Стойност
Марка	Tojiro
Модел	F-266BK
Категория	Кухненски нож
Страна на произход	Япония
Стомана на острието	Неръждаема стомана Mo-V
Твърдост (HRC)	57-58
Дължина на острието	210 мм
Обща дължина	345 мм
Дебелина на острието	2.4 мм
Тегло	150 г
Скосяване	Двойно симетрично
Материал на дръжката	Еластомерна смола с антибактериална обработка

Често задавани въпроси

За какви задачи е подходящ кухненският нож Tojiro F-266BK?

Моделът F-266BK е универсален готварски нож, проектиран за широк спектър от кухненски задачи. Справя се отлично с нарязване на зеленчуци, плодове, месо и риба. Подходящ е както за домашна, така и за професионална употреба. Острието с дължина 210 мм осигурява удобен обхват при работа с по-едри продукти.

От каква стомана е изработено острието на Tojiro F-266BK?

Острието е изработено от неръждаема стомана Mo-V. Тази стомана осигурява висока режеща способност и устойчивост на корозия. Твърдостта е в диапазона 57-58 HRC, което гарантира дълготрайна острота при редовна употреба. Ножът не ръждясва дори при многократен контакт с влага.

За какво служат алвеолите по острието?

Алвеолите по острието намаляват контактната повърхност между ножа и нарязвания продукт. Това предотвратява залепването на тънки резени месо, сирене или зеленчуци по острието. Резултатът е по-бърза и по-чиста работа без прекъсвания за отлепяне на продуктите.

Може ли ножът Tojiro F-266BK да се мие в съдомиялна машина?

Не. Миенето в съдомиялна машина е строго противопоказано за този нож. Агресивните препарати и високата температура могат да увредят острието и дръжката. Препоръчва се ръчно измиване с топла вода и подсушаване веднага след употреба. Това значително удължава живота на ножа.

Върху какви дъски е подходящо да се реже с този нож?

Препоръчват се дъски от пластмаса или дърво. Бамбуковите дъски не са подходящи, тъй като са твърди и могат да увредят режещия ръб. Стъклени дъски и порцеланови чинии са абсолютно забранени за употреба с този нож, защото бързо притъпяват острието.

Как да поддържам острието на ножа Tojiro в добро състояние?

Редовното точене е ключът към поддържането на острота. По-лесно е да поддържате ножа бръснещо остър с чести леки коригирания, отколкото да го заточвате основно след продължително изхабяване. Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб, тъй като това може да го повреди. Съхранявайте ножа на сухо и далеч от метални предмети, които могат да наранят острието.

Подходящ ли е ножът Tojiro F-266BK за начинаещи готвачи?

Да. Ножът е проектиран така, че дръжката да лежи удобно в ръката и да осигурява добър контрол. Балансът между острието и дръжката улеснява работата дори при хора без опит. Универсалността на модела го прави подходящ за всекидневна домашна употреба, без да е необходима специална подготовка.

Допълнителна информация

Тегло	250 кг

Отзиви (0)

Оценено с 0 от 5

0 прегледа

Оценено с 5 от 5

Оценено с 4 от 5

Оценено с 3 от 5

Оценено с 2 от 5

Оценено с 1 от 5

Отзиви

Изчистване на филтрите

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Кухненски нож Tojiro Color Chef Knife 210мм F-266BK”

Относно марката

Японските ножове Tojiro са известни със своето качество, прецизност и издръжливост. Произведени в Япония, тези ножове комбинират традиционни техники със съвременни технологии, което ги прави изключително популярни сред професионалните готвачи и любители на кулинарията по целия свят. Брандът също се стреми към съвършенство в ергономията и дизайна. Като такъв, тяхното мото е „Повече от просто острота“.

Висококачествени материали: Остриетата на ножовете Tojiro обикновено са изработени от високовъглеродна неръждаема стомана или многослойна дамаска стомана, което гарантира дълготрайност и устойчивост на корозия.
Прецизна изработка: Всеки нож се изработва с внимание към детайла, осигурявайки перфектен баланс и удобство при работа.
Остриета с изключителна острота: Японските ножове са известни със своята острота, която позволява лесно и прецизно рязане на всякакви продукти.
Ергономичен дизайн: Дръжките на ножовете Tojiro са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и контрол по време на рязане.
Разнообразие от модели: Tojiro предлага широк спектър от ножове, включително кухненски ножове, ножове за риба, месо и зеленчуци, които отговарят на различни нужди и предпочитания.