Кухненски нож Fuji Cutlery Chef Knife 180мм FC-1624

Original price was: 28,00 €.Текущата цена е: 25,20 €.

В наличност

Произведен в Япония
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

Последен шанс за отстъпка!

0 дни 00 Час 00 мин 00 сек

В наличност

Добави 70,00 € в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Код: d-18-135-3749 Категории: Японски кухненски ножове, Ножове, Готварски ножове, Фиксирани ножове, Кухненски ножове Марка: Tojiro

Добавяне към списък с желания

Описание

Японски готварски нож Fuji Cutlery Chef Knife 180мм FC-1624

Готварският нож е основен инструмент в кухнята на всеки – било то професионален готвач или любител. Моделът Fuji Cutlery FC-1624 е проектиран за нарязване, раздробяване и разфасоване на месо, риба и зеленчуци.

Острието от неръждаема стомана Mo-V е с дебелина 1.4мм и твърдост 57-58 HRC. Заточката е двойна, симетрична, с финес #2000 – нарязването е прецизно и леко, независимо от текстурата на продукта.

Ножът е устойчив на корозия и задържа остротата си дълго дори при редовна употреба и контакт с влага. Дръжката от полипропилен лежи удобно в ръката и не се приплъзва по време на работа.

Марката Fuji Cutlery и японските традиции

Tojiro е японска компания с начало от 1955 г., когато произвежда първия си нож от неръждаема стомана. Днес марката обединява традиционното японско майсторство с модерни производствени технологии.

Ножовете от тази линия са подходящи както за професионална кухня, така и за домашна употреба. Използват се от готвачи по целия свят.

Важни характеристики на ножа

Острие от неръждаема стомана Mo-V – издръжливо и устойчиво на ръжда
Твърдост 57-58 HRC – задържа острината дълго
Двойно симетрично заточване с финес #2000
Дебелина на острието 1.4мм
Дръжка от полипропилен – ергономична и лека
Тегло само 110 грама
Произведен в Япония

Съвети за поддръжка

Режете само върху пластмасова или дървена дъска – не и бамбукова, стъклена или порцеланова
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб
Точете редовно – по-лесно е да поддържате остротата, отколкото да заточвате основно изхабено острие
Не мийте в съдомиялна машина
Ножът е предназначен единствено за употреба в кухнята

Характеристика	Стойност
Марка	Fuji Cutlery
Модел	FC-1624
Категория	Японски готварски ножове
Дължина на острието	180мм
Обща дължина	295мм
Дебелина на острието	1.4мм
Стомана на острието	Неръждаема стомана Mo-V
Слоеве на острието	1
Твърдост (HRC)	57-58
Заточка	#2000
Скосяване	Двойно
Материал на дръжката	Полипропилен
Тегло	110 грама
Страна на произход	Япония

Често задавани въпроси

За какво е предназначен готварският нож Fuji Cutlery FC-1624?

Ножът е проектиран за широк спектър от кухненски задачи – нарязване, раздробяване и разфасоване на месо, риба, зеленчуци и плодове. Подходящ е както за ежедневна домашна употреба, така и за по-взискателна готварска работа. Острието от стомана Mo-V се справя еднакво добре с различни текстури и плътности на продуктите.

От каква стомана е направено острието?

Острието е изработено от неръждаема стомана Mo-V. Тази стомана е известна с устойчивостта си на корозия и способността да задържа острина за продължително време. Твърдостта е 57-58 HRC, което е добър баланс между здравина и лесно заточване. Дебелината на острието е 1.4мм.

Мога ли да мия ножа в съдомиялна машина?

Не. Миенето в съдомиялна машина не се препоръчва за този нож. Агресивните препарати и високата температура могат да увредят острието и дръжката. Препоръчително е ножът да се мие на ръка с топла вода и мек препарат, след което веднага да се подсушава.

Каква дъска за рязане е подходяща за този нож?

Препоръчват се дъски от пластмаса или дърво. Бамбуковите дъски не са подходящи, тъй като са твърди и могат да наранят режещия ръб. Стъклените и порцелановите повърхности са напълно неподходящи – те бързо изтъпяват острието и могат да го повредят необратимо.

Как да поддържам острината на ножа?

Редовното точене е ключово. Много по-лесно е да поддържате ножа бръснещо остър с чести, леки точения, отколкото да заточвате основно вече силно изхабено острие. Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб, тъй като това може да го повреди. Заточката на ножа е симетрична двойна с финес #2000.

Подходящ ли е ножът за начинаещи готвачи?

Да. Ножът е лек – само 110 грама – и има ергономична дръжка от полипропилен, която лежи удобно в ръката. Тези качества го правят лесен за работа дори за хора без опит. В същото време характеристиките му го правят достатъчно надежден и за по-опитни готвачи.

Откъде е произведен ножът Fuji Cutlery FC-1624?

Ножът е произведен в Япония. Марката Tojiro, свързана с тази линия продукти, стартира производство на ножове през 1955 г. Компанията обединява японските традиции в ковашкото майсторство с модерни производствени технологии, включително ръчна довършителна работа и контрол на качеството. Ножовете от тази линия се използват от професионални готвачи по целия свят.

Допълнителна информация

Тегло	0,165 кг

Отзиви (0)

Оценено с 0 от 5

0 прегледа

Оценено с 5 от 5

Оценено с 4 от 5

Оценено с 3 от 5

Оценено с 2 от 5

Оценено с 1 от 5

Отзиви

Изчистване на филтрите

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Кухненски нож Fuji Cutlery Chef Knife 180мм FC-1624”

Относно марката

Японските ножове Tojiro са известни със своето качество, прецизност и издръжливост. Произведени в Япония, тези ножове комбинират традиционни техники със съвременни технологии, което ги прави изключително популярни сред професионалните готвачи и любители на кулинарията по целия свят. Брандът също се стреми към съвършенство в ергономията и дизайна. Като такъв, тяхното мото е „Повече от просто острота“.

Висококачествени материали: Остриетата на ножовете Tojiro обикновено са изработени от високовъглеродна неръждаема стомана или многослойна дамаска стомана, което гарантира дълготрайност и устойчивост на корозия.
Прецизна изработка: Всеки нож се изработва с внимание към детайла, осигурявайки перфектен баланс и удобство при работа.
Остриета с изключителна острота: Японските ножове са известни със своята острота, която позволява лесно и прецизно рязане на всякакви продукти.
Ергономичен дизайн: Дръжките на ножовете Tojiro са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и контрол по време на рязане.
Разнообразие от модели: Tojiro предлага широк спектър от ножове, включително кухненски ножове, ножове за риба, месо и зеленчуци, които отговарят на различни нужди и предпочитания.