Кухненски нож Fuji Cutlery Ryutoku Santoku FC-579 дръжка магнолия

Original price was: 39,00 €.Текущата цена е: 35,10 €.

В наличност

Произведен в Япония
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

Последен шанс за отстъпка!

0 дни 00 Час 00 мин 00 сек

В наличност

Добави 70,00 € в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Код: d-18-135-3416 Категории: Японски кухненски ножове, Ножове, Готварски ножове, Фиксирани ножове, Кухненски ножове Марка: Tojiro

Добавяне към списък с желания

Описание

Японски кухненски нож сантоку Fuji Cutlery Ryutoku FC-579

Fuji Cutlery FC-579 е многофункционален японски нож тип сантоку с универсално острие. Подходящ е за рязане на месо, риба и зеленчуци с лекота и прецизност.

Острието е изработено от неръждаема стомана с висока устойчивост на корозия. Заточването е симетрично и фино, което осигурява чисти и бързи срезове.

Характеристики на ножа

Характеристика	Стойност
Марка	Fuji Cutlery
Модел	Ryutoku Santoku FC-579
Категория	Японски кухненски ножове
Тип	Сантоку
Дължина на острието	165 мм
Обща дължина	301 мм
Тегло	174 г
Стомана на острието	Неръждаема стомана
Дебелина на острието	1,7 мм
Твърдост	57-58 HRC
Заточка	#5000
Слоеве на острието	1
Скосяване	Двойно
Материал на дръжката	Магнолия
Страна на произход	Япония

Защо да изберете нож Tojiro от линията Fuji Cutlery

Японският кухненски нож от тази серия е изработен от стомана VG-10, призната в целия свят за своята издръжливост и отлични режещи качества. Компанията Takefu е разработила стандарт за закаляване от 61 HRC, превърнал се в еталон за ножове за готвачи.

Острието е напълно защитено от корозия и е подсилено с допълнителни метални пластини за здравина. Дръжката от магнолия лежи удобно в ръката и улеснява работата в кухнята.

За марката Tojiro

Tojiro е японска компания с история в производството на кухненски ножове от 1955 г. Тяхното мото е повече от острота – те се стремят ножът да се усеща като естествено продължение на ръката.

Производственият процес съчетава съвременни технологии с традиционни занаятчийски умения. Използваната ламинирана стомана се кова по същия метод, по който се изковава традиционният японски меч Катана от тамахагане.

Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи по целия свят и са подходящи също за домашна употреба.

Съвети за поддръжка на ножа

Режете върху пластмасова или дървена дъска – не използвайте бамбукова, стъклена или порцеланова повърхност.
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
Точете острието редовно – по-лесно е да поддържате острота, отколкото да възстановявате силно изхабено острие.
Не мийте в съдомиялна машина.
Ножът е предназначен единствено за употреба в кухнята.

Често задавани въпроси

Какво е нож тип сантоку и за какво се използва?

Сантоку е традиционен японски кухненски нож с широко и леко извито острие. Името му означава три добродетели, тъй като е предназначен за рязане на месо, риба и зеленчуци. Острието на FC-579 е с дължина 165 мм, което го прави удобен за ежедневна работа в кухнята. Подходящ е както за домашна употреба, така и за по-взискателни готвачи.

От каква стомана е изработен Fuji Cutlery FC-579?

Острието на FC-579 е изработено от неръждаема стомана с висока устойчивост на корозия. Дебелината на острието е 1,7 мм, а твърдостта по скалата Рокуел е 57-58 HRC. Стоманата VG-10, използвана в серията Tojiro, е известна с отличните си режещи качества и дълготрайна острота.

От какво е направена дръжката на FC-579?

Дръжката на Fuji Cutlery Ryutoku Santoku FC-579 е изработена от дърво магнолия. Магнолията е традиционен материал за японски ножове – лека, удобна и приятна за захват. Формата на дръжката осигурява добър контрол при работа и намалява умората на ръката при продължителна употреба.

Може ли FC-579 да се мие в съдомиялна машина?

Не, ножът FC-579 не трябва да се мие в съдомиялна машина. Високата температура и агресивните препарати могат да увредят острието и дръжката от магнолия. Препоръчва се ръчно измиване с топла вода и леко почистващо средство, след което ножът се подсушава веднага.

Как да поддържам острото на ножа по-дълго?

Точете ножа редовно с подходящо точило – по-лесно е да поддържате вече остро острие, отколкото да възстановявате силно изхабено. Заточката на FC-579 е финиширана до #5000, което осигурява много фин режещ ръб. Режете само върху пластмасова или дървена дъска и избягвайте стъклени или порцеланови повърхности, тъй като те бързо изтъпяват острието.

Подходящ ли е FC-579 за домашна употреба или само за професионалисти?

Ножът FC-579 е подходящ и за двете. Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи по целия свят, но са достъпни и удобни и за домашна кухня. Балансът между качество и цена го прави добър избор за всеки, който търси надежден японски кухненски нож за ежедневна употреба.

Каква е историята на марката Tojiro?

Tojiro е японска компания, започнала производство на кухненски ножове през 1955 г. с модел от неръждаема стомана за рязане на плодове. Днес марката съчетава традиционни японски техники за коване на стомана с модерни производствени технологии. Всеки нож преминава през ръчна довършителна обработка и строг контрол на качеството, за да осигури максимално удовлетворение на потребителя.

Допълнителна информация

Тегло	0,15 кг

Отзиви (0)

Оценено с 0 от 5

0 прегледа

Оценено с 5 от 5

Оценено с 4 от 5

Оценено с 3 от 5

Оценено с 2 от 5

Оценено с 1 от 5

Отзиви

Изчистване на филтрите

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Кухненски нож Fuji Cutlery Ryutoku Santoku FC-579 дръжка магнолия”

Относно марката

Японските ножове Tojiro са известни със своето качество, прецизност и издръжливост. Произведени в Япония, тези ножове комбинират традиционни техники със съвременни технологии, което ги прави изключително популярни сред професионалните готвачи и любители на кулинарията по целия свят. Брандът също се стреми към съвършенство в ергономията и дизайна. Като такъв, тяхното мото е „Повече от просто острота“.

Висококачествени материали: Остриетата на ножовете Tojiro обикновено са изработени от високовъглеродна неръждаема стомана или многослойна дамаска стомана, което гарантира дълготрайност и устойчивост на корозия.
Прецизна изработка: Всеки нож се изработва с внимание към детайла, осигурявайки перфектен баланс и удобство при работа.
Остриета с изключителна острота: Японските ножове са известни със своята острота, която позволява лесно и прецизно рязане на всякакви продукти.
Ергономичен дизайн: Дръжките на ножовете Tojiro са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и контрол по време на рязане.
Разнообразие от модели: Tojiro предлага широк спектър от ножове, включително кухненски ножове, ножове за риба, месо и зеленчуци, които отговарят на различни нужди и предпочитания.