Кухненски нож Fuji Cutlery REIGETSU 210мм FC-1046

Original price was: 64,43 €.Текущата цена е: 57,99 €.

Изчерпан

Произведен в Китай
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

В нашия онлайн магазин предлагаме качествени кухненски ножове с различно предназначение.

Последен шанс за отстъпка!

0 дни 00 Час 00 мин 00 сек

Изчерпан

Този продукт в момента е изчерпан.

Без притеснения! Въведете имейла си и ние ще ви уведомим веднага щом продуктът отново е наличен.

Прочетох и съм съгласен с политиката на поверителност

Добави 70,00 € в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Код: d-18-135-3744 Категории: Японски кухненски ножове, Ножове, Готварски ножове, Фиксирани ножове, Кухненски ножове Марка: Tojiro

Добавяне към списък с желания

Описание

Японски готварски нож Gyuto – Fuji Cutlery REIGETSU 210мм FC-1046

Gyuto е японският еквивалент на класическия европейски готварски нож. Предназначен е за работа с месо, включително рязане на едри парчета, но се справя отлично и с риба, птици, плодове, хляб и билки.

Серията REIGETSU е разработена специално за домашни готвачи. Дизайнът е семпъл, функционален и с подчертана ергономичност.

Качество на острието

Острието е изработено от неръждаема стомана Mo-V – напълно устойчива на корозия. Заточката е финиширана до #8000, което осигурява прецизно и бързо рязане. Твърдостта на стоманата е 57-58 HRC, а дебелината на острието е само 1,7 мм.

Скосяването е двойно (симетрично), което улеснява поддръжката и заточването в домашни условия.

Ергономия и удобство

Дръжката е изработена от полимер ABS – лека, трайна и приятна за хващане. Можете да работите с ножа продължително, без да усещате умора в ръката.

Ножовете от серията REIGETSU не изискват специални грижи и са лесни за употреба – подходящи са еднакво добре за начинаещи и за по-опитни готвачи.

За марката Fuji Cutlery

Fuji Cutlery е японска компания с дългогодишна традиция в производството на кухненски ножове. Инспекцията, заточването и пакетирането на ножовете се извършват в Япония, което гарантира постоянно качество при всеки продукт.

Основни характеристики

Дължина на острието: 210 мм
Обща дължина: 335 мм
Тегло: 195 г
Стомана: неръждаема Mo-V
Слоеве на острието: 1
Дебелина: 1,7 мм
Твърдост: 57-58 HRC
Заточка: #8000
Дръжка: полимер ABS
Скосяване: двойно
Произход: Китай – инспектиран, заточен и пакетиран в Япония

Съвети за поддръжка

Режете върху пластмасова или дървена дъска – не използвайте бамбукова, стъклена или порцеланова повърхност.
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
Точете редовно – по-лесно е да поддържате остротата, отколкото да възстановявате силно изхабено острие.
Не мийте в съдомиялна машина.
Ножът е предназначен единствено за употреба в кухнята.

Характеристика	Стойност
Марка	Fuji Cutlery
Модел	REIGETSU FC-1046
Тип	Gyuto – японски готварски нож
Дължина на острието	210 мм
Обща дължина	335 мм
Тегло	195 г
Стомана на острието	Неръждаема Mo-V
Слоеве на острието	1
Дебелина на острието	1,7 мм
Твърдост (HRC)	57-58
Заточка	#8000
Скосяване	Двойно
Материал на дръжката	Полимер ABS
Страна на производство	Китай
Финална обработка	Инспектиран, заточен и пакетиран в Япония

Често задавани въпроси

Какво представлява японският нож Gyuto и за какво се използва?

Gyuto е японският аналог на класическия европейски готварски нож. Използва се предимно за рязане на месо – включително едри парчета – но се справя добре и с риба, птици, плодове, хляб и пресни билки. Универсалността го прави един от най-използваните ножове в кухнята, подходящ за ежедневна работа.

Каква стомана е използвана при REIGETSU FC-1046 и какви са предимствата й?

Острието на REIGETSU FC-1046 е изработено от неръждаема стомана Mo-V. Тази стомана е напълно устойчива на корозия и не изисква специални грижи при съхранение. Твърдостта е 57-58 HRC, което осигурява добър баланс между трайност на острието и лесно заточване. Финишът на заточката е #8000, което означава изключително фино и прецизно режещо острие.

Подходящ ли е този нож за начинаещи домашни готвачи?

Да, серията REIGETSU е създадена именно с мисъл за домашни готвачи. Ножовете са лесни за употреба, не изискват специализирани грижи и предлагат добра ергономия. Дръжката от полимер ABS е удобна за хващане и позволява продължителна работа без дискомфорт. Въпреки достъпността си, ножът предлага качество, оценено от любители готвачи по целия свят.

Мога ли да мия ножа в съдомиялна машина?

Не. Измиването в съдомиялна машина е категорично нежелателно за всички японски кухненски ножове, включително REIGETSU FC-1046. Високата температура, агресивните препарати и механичните удари могат да увредят острието и дръжката. Препоръчва се ръчно измиване с мека гъба и незабавно подсушаване след употреба.

На каква дъска трябва да се реже с този нож?

Препоръчва се използването на пластмасова или дървена дъска за рязане. Бамбуковите дъски са прекалено твърди и могат да наранят острието. Стъклените и порцелановите повърхности са абсолютно неподходящи – те бързо изтъпяват дори качествени ножове. Правилната дъска значително удължава живота на режещия ръб.

Как да поддържам острото на ножа по-дълго?

Ключът е в редовното точене. По-лесно е да поддържате острото на ножа с кратки сесии на точене, отколкото да го заточвате основно след дълъг период на употреба без поддръжка. Избягвайте странично натоварване и усукване на острието при рязане. Правилното съхранение – на магнитна лента или в защитен калъф – също допринася за по-дълъг живот на заточката.

Къде е произведен ножът Fuji Cutlery REIGETSU FC-1046?

Ножът е произведен в Китай, но инспекцията, финалното заточване и пакетирането се извършват в Япония. Това означава, че всеки нож преминава през японски стандарти за контрол на качеството преди да достигне до крайния потребител. Именно тази комбинация позволява на серията REIGETSU да предлага добро качество на достъпна цена.

Допълнителна информация

Тегло	0,26 кг

Отзиви (0)

Оценено с 0 от 5

0 прегледа

Оценено с 5 от 5

Оценено с 4 от 5

Оценено с 3 от 5

Оценено с 2 от 5

Оценено с 1 от 5

Отзиви

Изчистване на филтрите

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Кухненски нож Fuji Cutlery REIGETSU 210мм FC-1046”

Относно марката

Японските ножове Tojiro са известни със своето качество, прецизност и издръжливост. Произведени в Япония, тези ножове комбинират традиционни техники със съвременни технологии, което ги прави изключително популярни сред професионалните готвачи и любители на кулинарията по целия свят. Брандът също се стреми към съвършенство в ергономията и дизайна. Като такъв, тяхното мото е „Повече от просто острота“.

Висококачествени материали: Остриетата на ножовете Tojiro обикновено са изработени от високовъглеродна неръждаема стомана или многослойна дамаска стомана, което гарантира дълготрайност и устойчивост на корозия.
Прецизна изработка: Всеки нож се изработва с внимание към детайла, осигурявайки перфектен баланс и удобство при работа.
Остриета с изключителна острота: Японските ножове са известни със своята острота, която позволява лесно и прецизно рязане на всякакви продукти.
Ергономичен дизайн: Дръжките на ножовете Tojiro са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и контрол по време на рязане.
Разнообразие от модели: Tojiro предлага широк спектър от ножове, включително кухненски ножове, ножове за риба, месо и зеленчуци, които отговарят на различни нужди и предпочитания.