Кухненски нож Fuji Cutlery Petty 135мм FC-1620

Original price was: 19,50 €.Текущата цена е: 17,55 €.

Изчерпан

Произведен в Япония
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

Кухненски ножове – купете онлайн и с бърза доставка!

Последен шанс за отстъпка!

0 дни 00 Час 00 мин 00 сек

Изчерпан

Този продукт в момента е изчерпан.

Без притеснения! Въведете имейла си и ние ще ви уведомим веднага щом продуктът отново е наличен.

Прочетох и съм съгласен с политиката на поверителност

Добави 70,00 € в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Код: d-18-135-3410 Категории: Японски кухненски ножове, Ножове, Професионални кухненски ножове, Готварски ножове, Фиксирани ножове, Кухненски ножове Марка: Tojiro

Добавяне към списък с желания

Описание

Кухненски нож петти Fuji Cutlery FC-1620 – универсален японски нож за кухнята

Fuji Cutlery Petty FC-1620 е компактен японски кухненски нож, създаден за ежедневна употреба. Той е идеален за почистване и рязане на зеленчуци, кореноплодни и обработка на по-малки хранителни продукти.

Ножът лесно се взима на вила или къмпинг – не заема много място и може да замени цял комплект ножове.

Острие от неръждаема стомана Mo-V

Острието е изработено от неръждаема стомана Mo-V с твърдост 57-58 HRC. Стоманата е напълно устойчива на корозия и осигурява дълготрайна острота.

Симетричното двойно скосяване и финото заточване до #2000 позволяват прецизна и лесна работа с продуктите.

Ергономична дръжка от полипропилен

Дръжката е изработена от полипропилен и е проектирана така, че да лежи удобно в ръката дори при продължителна работа. Малката дължина на острието допълнително улеснява контрола и прецизността.

Основни характеристики на Fuji Cutlery Petty FC-1620

Дължина на острието: 135 мм
Обща дължина: 235 мм
Тегло: 140 грама
Стомана: неръждаема Mo-V
Слоеве на острието: 1
Дебелина на острието: 1.4 мм
Твърдост: 57-58 HRC
Заточка: #2000
Скосяване: двойно (симетрично)
Дръжка: полипропилен
Страна на произход: Япония

За марката Fuji Cutlery и японската традиция

Tojiro е японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове от 1955 г. Те стартират с нож за плодове от неръждаема стомана и постепенно се превръщат в световно признат производител.

Философията им – повече от острота – означава, че всеки нож трябва не само да реже прецизно, но и да се усеща като естествено продължение на ръката. Tojiro обединява японските занаятчийски традиции с възможностите на съвременното производство.

Най-използваната технология при тях е коването на ламинирана стомана – по същия принцип, по който се изковава традиционният японски меч катана от тамахагане. Ръчната довършителна работа и строгият контрол на качеството са неизменна част от всеки нож.

Съвети за правилна поддръжка

Режете само върху пластмасова или дървена дъска – не бамбукова, не стъклена, не порцеланова.
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
Точете редовно – по-лесно е да поддържате острието бръснещо остро, отколкото да го заточвате основно след силно изхабяване.
Не мийте в съдомиялна машина.
Ножът е предназначен единствено за употреба в кухнята.

Характеристика	Стойност
Марка	Fuji Cutlery
Модел	FC-1620
Тип	Петти (Petty)
Категория	Японски кухненски ножове
Дължина на острието	135 мм
Обща дължина	235 мм
Тегло	140 г
Стомана на острието	Неръждаема Mo-V
Слоеве на острието	1
Дебелина на острието	1.4 мм
Твърдост	57-58 HRC
Заточка	#2000
Скосяване	Двойно (симетрично)
Материал на дръжката	Полипропилен
Страна на произход	Япония

Често задавани въпроси

Какво е нож петти и за какво се използва?

Ножът петти е компактен японски кухненски нож с по-късо острие. Използва се предимно за почистване и рязане на зеленчуци, кореноплодни и обработка на по-малки хранителни продукти. Благодарение на малката си дължина осигурява отличен контрол и прецизност при работа. Подходящ е както за ежедневна домашна употреба, така и за готвене на открито – на вила или в условия на къмпинг.

От каква стомана е направено острието на Fuji Cutlery FC-1620?

Острието на Fuji Cutlery Petty FC-1620 е изработено от неръждаема стомана Mo-V. Тази стомана е напълно устойчива на корозия и предлага добро съотношение между твърдост и трайност на режещия ръб. Твърдостта е 57-58 по скалата HRC, а заточването е до #2000, което осигурява фино и прецизно рязане.

Може ли ножът Fuji Cutlery FC-1620 да се мие в съдомиялна машина?

Не, ножът Fuji Cutlery FC-1620 не трябва да се мие в съдомиялна машина. Агресивните препарати и високата температура могат да увредят острието и дръжката. Препоръчително е ножът да се мие на ръка с топла вода и неутрален препарат, след което да се подсуши веднага.

Как правилно да точа кухненски нож петти?

Препоръчително е да поддържате острието редовно с точило или точилен камък. По-лесно е да поддържате ножа бръснещо остър при чести заточвания, отколкото да правите основно заточване след силно изхабяване. Острието на FC-1620 има двойно симетрично скосяване, което улеснява заточването от двете страни. Избягвайте груби абразиви, които могат да нарушат фината заточка.

Подходящ ли е Fuji Cutlery FC-1620 за професионални готвачи?

Ножовете от серията Fuji Cutlery се използват от професионални готвачи по целия свят. Японското производство, качествената стомана Mo-V и фината заточка правят FC-1620 надежден инструмент за ежедневна интензивна употреба. В същото време ергономичната дръжка и компактният размер го правят удобен и за домашни готвачи любители.

Върху какви дъски за рязане е подходящо да се използва ножът?

Препоръчват се пластмасови или дървени дъски за рязане. Бамбуковите дъски не са подходящи, тъй като са твърди и могат да повредят режещия ръб. Стъклените дъски и порцелановите чинии са категорично неподходящи – те бързо затъпяват дори качествени ножове. Правилният избор на дъска значително удължава живота на острието.

Какви са размерите и теглото на Fuji Cutlery Petty FC-1620?

Ножът Fuji Cutlery Petty FC-1620 има острие с дължина 135 мм и обща дължина 235 мм. Теглото му е 140 грама, а дебелината на острието е 1.4 мм. Тези компактни размери го правят лесен за транспортиране и удобен при работа с по-малки продукти, без да се жертва здравина или прецизност.

Допълнителна информация

Тегло	0,2 кг

Отзиви (0)

Оценено с 0 от 5

0 прегледа

Оценено с 5 от 5

Оценено с 4 от 5

Оценено с 3 от 5

Оценено с 2 от 5

Оценено с 1 от 5

Отзиви

Изчистване на филтрите

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Кухненски нож Fuji Cutlery Petty 135мм FC-1620”

Относно марката

Японските ножове Tojiro са известни със своето качество, прецизност и издръжливост. Произведени в Япония, тези ножове комбинират традиционни техники със съвременни технологии, което ги прави изключително популярни сред професионалните готвачи и любители на кулинарията по целия свят. Брандът също се стреми към съвършенство в ергономията и дизайна. Като такъв, тяхното мото е „Повече от просто острота“.

Висококачествени материали: Остриетата на ножовете Tojiro обикновено са изработени от високовъглеродна неръждаема стомана или многослойна дамаска стомана, което гарантира дълготрайност и устойчивост на корозия.
Прецизна изработка: Всеки нож се изработва с внимание към детайла, осигурявайки перфектен баланс и удобство при работа.
Остриета с изключителна острота: Японските ножове са известни със своята острота, която позволява лесно и прецизно рязане на всякакви продукти.
Ергономичен дизайн: Дръжките на ножовете Tojiro са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и контрол по време на рязане.
Разнообразие от модели: Tojiro предлага широк спектър от ножове, включително кухненски ножове, ножове за риба, месо и зеленчуци, които отговарят на различни нужди и предпочитания.